Barbagia ospitale
Parèda IGT Biologico è un vino rosso proveniente dal paese di Meana Sardo, precisamente dalla zona del Mandrolisai. Questo vino rappresenta l’espressione autentica dei vitigni tipici e autoctoni di questa regione.
Le vigne di Parèda IGT Biologico sono coltivate ad alberello o contro spalliera su terreni scistosi. Gli impianti seguono pratiche di agricoltura biologica e sono situati a un’altitudine ideale per ottenere uve di qualità. La loro età varia dai 30 ai 50 anni e oltre, il che conferisce al vino una profondità e una complessità distintive.
Il Parèda IGT Biologico si presenta con un colore rosso rubino intenso e leggere sfumature granate. Il suo profumo è intenso e avvolgente, con note predominanti di frutta rossa, marasca e prugna. Al palato è asciutto, sapido, di corpo rotondo e con una buona persistenza olfattiva.