Barbagia ospitale
Il vino rosso Parèda Doc – Mandrolisai della Cantina Meana è un vino prodotto con uve di vitigni autoctoni del Mandrolisai, con raccolta manuale. Di colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati visibili con l’invecchiamento, ha un bouquet ampio e persistente, con sentori di frutta matura con note di vaniglia e cannella. Di grande struttura, armonico ed equilibrato, ha una buona persistenza gusto-olfattiva. Il Parèda DOC della Cantina Meana si abbina a piatti complessi e corposi come carni arrosto e formaggi stagionati.