Barbagia ospitale
Barbagia ospitale fai da te
Segui la strada, quella che ti porterà nella Sardegna più interna!
Esperienza nel centro Sardegna,
per le solitarie vie nel cuore dell'isola meravigliosa.
Usa la tua auto! Oppure te la diamo noi.
E perchè no il CAR SHARING o un comodo MINIBUS??
Ricorda che tutti i mercoledì c'è la gita in bus.
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Dove andremo e cosa faremo?
Ecco un piccolo riassunto!
Questo itinerario ti permetterà di scoprire
le zone interne della Sardegna.
i monti del Gennargentu,
i boschi della Barbagia,
i vigneti del Mandrolisai.
Un mare di verde interrotto qua e là da ameni villaggi, abitati da genti cordiali e laboriose.
Pastorizia, artigianato, vendemmie, raccolta di castagne e nocciole, scandiscono il passare del tempo.
L'elemento portante di tale escursione è che avrai un approccio responsabile con luoghi speciali e la gente che ci vive.
La pausa pranzo, permetterà di assistere alla preparazione di piatti tipici, fare il formaggio o dolcetti, a seconda delle disponibilità.
Un menu degustazione farà sì che si possano assaggiare cibo e vino locali.
Vedrai come sia facile venire a trovarci!
L'occorrente lo troverai alla fine di questa pagina.
E book in pdf con tutte le info su tappe e territorio.
Nostra assistenza telefonica costante.
Poadcast con narrazione della gita. Una guida vocale.
L'itinerario su google maps.
Ore 10 La Gualchiera
di Tiana
Ore 11.00 Tonara
Il laboratorio dei campanacci
Ore 08.00 Partenza
Dal blu del mare, al verde della Barbagia
Un incontro avvincente una generazione secolare di artigiani, che con le mani riproducono e fanno viva una tradizione ancestrale. Chiudere gli occhi, riaprirli per ritrovarci ai primi del 900.
Dalla costa l'itinerario porta direttamente all'interno della Sardegna: la Barbagia, un territorio impervio e celato, solo alla prima apparenza, cordiale ed ospitale se lo conosci e provi a scoprirlo.
Stupendo esempio di archeologia industriale, un mulino ad acqua che alimenta un meccanismo per infeltrire la lana, o meglio l'orbace.
Ore 12.40 Belvì
Laboratorio del formaggio, pranzo tipico.
Ore 15.40, inizia il rientro
Il Mandrolisai, regione storica,
Ore 13.30 Belvì
Menu pranzo.
Spalle alla montagna, l’itinerario ora ci porta verso un nuovo ed interessante territorio: Il Mandrolisai, stupenda regione collinare, fertile e famosa per il suo vino.
Antipasto di salumi e formaggi
pane frattau ravioli
pecora e grigliata di carne mista
maialetto ( mnimo 6 persone)
Dolci vini Mandrolisai
Sosta di ristoro, con esperienza gastronomica: preparazione di:
-pasta fresca - formaggio - dolcetti- in base alla disponibilità. Prano tipico.
17.20 Visita alla vigna e degustazione in cantina
Ore 16.00 Atzara
La bottega del Tintore naturale
Ore 16.20 Biru e concas
Menhirs
Alla scoperta dell'uvaggio geniale: tre uve, un suolo, l'uomo ed il tempo.
Passeggiamo in vigna, parliamo con il viticoltore e degustiamo il vino Mandrolisai D.O.C.
Il centro geografico della Sardegna, l'omphalos del mondo antico. Il sito ospita 200 perdas fittas (menhirs), adorati e temuti dalle antiche civiltà 5000 anni fa.
Maurizio la mattina esce presto e va per campi e boschi a recuperare le materie prime per le sue tinture. La resilienza autentica di un giovane che ha trasformato le pratiche del passato in esperienza per il futuro.